Có nhiều người thắc mắc liệu rằng uống trà hàng ngày có tốt cho sức khỏe hay không? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết về vấn đề này.

Cách phân biệt khổ qua rừng và khổ qua nhà trồng

Khổ qua rừng (thường được gọi là mướp đắng hoang dã) có vị đắng đậm hơn, kích thước quả nhỏ hơn và hình dạng đa dạng hơn. Nó có giá trị dinh dưỡng cao hơn, bao gồm chất xơ, vitamin C và polyphenol và khoáng chất. lại ít calo. khổ qua dại thường được trồng ở trạng thái bán hoang dã hoặc cây mọc ở núi rừng hoang dã, trong môi trường khắc nghiệt hơn, có khả năng kháng sâu bệnh tốt hơn và thường nứt ra khi chín. Khổ qua thuần hóa được lai tạo nhân tạo được trồng tại nhà có quả to hơn và ít đắng hơn nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường.

Tóm lại: nếu sử dụng trà khổ qua thì tốt nhất nên chọn khổ qua rừng vì hàm lượng, chất lượng cao hơn khổ qua trồng.

Trà khổ qua có tác dụng gì?

Trà khổ qua là một loại thức uống mát, thường được pha và uống. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa say nắng, hạ nhiệt. Trà khổ qua có tác dụng giảm đau răng, lở miệng do nhiệt, cũng như say nắng vào mùa hè.

1. Hoạt chất " insulin thực vật " có trong trà khổ qua có thể giúp ổn định đường huyết (không thay thế cho thuốc hạ đường huyết) . Quan trọng hơn, nó có thể cải thiện chức năng tuyến tụy, phục hồi tế bào và làm giảm đáng kể các biến chứng. Nó cũng có chức năng điều hòa lipid máu và hạ huyết áp. Nó cũng có thể tăng cường hoạt động của tế bào insulin ở người, cải thiện khả năng điều hòa đường huyết và đẩy nhanh quá trình oxy hóa đường huyết, phù hợp với quy luật trao đổi chất tự nhiên của cơ thể người.
2. Trà khổ qua không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, làm đẹp da mà còn có tác dụng thanh nhiệt, hạ khí, thông tim, sáng mắt, cơ thể thấy thư thái, sảng khoái.
3. Trà khổ qua còn có tác dụng đáng kể trong việc điều trị táo bón.
4. Trà khổ qua được chế biến bằng phương pháp tiệt trùng và nấu chảy ở nhiệt độ cao, không chứa bất kỳ chất phụ gia nào, là thực phẩm hữu cơ tự nhiên nguyên chất. Uống lâu dài có thể nâng cao khả năng miễn dịch, có tác dụng rõ rệt đối với bệnh rối loạn lipid máu, đồng thời có thể ngăn ngừa huyết áp cao, sỏi mật và sỏi thận.
5. Trà khổ qua có tác dụng giảm cân và lợi tiểu. Vì các thành phần dinh dưỡng có trong trà khổ qua như glycoside momordica và momordica charantia có thể đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, các thành phần hoạt tính khác của trà khổ qua có thể tác động trực tiếp lên thận, cải thiện chức năng thận, thúc đẩy quá trình sản xuất và bài tiết nước tiểu. Trà khổ qua có tác dụng giảm đáng kể các triệu chứng bất lợi như béo phì, tiểu khó và phù nề.
6. Trà khổ qua thúc đẩy sự thèm ăn. Vì vị đắng trong trà mướp đắng có thể kích thích tuyến nước bọt tiết ra, giúp giảm hiệu quả các triệu chứng khô miệng và khát nước ở bệnh nhân tiểu đường. Nó cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa, giúp cải thiện cảm giác thèm ăn của bệnh nhân.
7. Trà khổ qua có thể phòng ngừa ung thư, trong khổ qua có chất ức chế trypsin trong trà mướp đắng có thể ức chế protease do tế bào ung thư tiết ra. Do đó, nó có thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u ác tính.

Các cách làm trà khổ qua

• Khi ngâm khổ qua, có thể thêm một lượng vỏ quýt khô vừa đủ. Một mặt, nó có thể làm giảm vị đắng, mặt khác, sự kết hợp của hai nguyên liệu này có thể thanh nhiệt, hạ sốt, tăng cường miễn dịch, thúc đẩy tiết nước bọt và giải khát.
• Ngâm khổ qua trong nước và thêm một ít táo gai để hỗ trợ giảm cân.
• Ngâm khổ qua vào nước, thêm chút hoa cúc. Nó có thể làm ẩm ruột, thúc đẩy nhu động ruột, đồng thời có thể làm giảm đau họng và loét miệng do tức giận.

Có hai phương pháp, bạn có thể lựa chọn theo thói quen của mình, hiệu quả đều tương tự nhau.

• Cách 1: Cắt khổ qua tươi thành từng lát mỏng, độ dày đều nhau, hãm với nước nóng trên 80 độ C. Cách này sẽ giúp giải phóng đáng kể các dưỡng chất có trong mướp đắng.
• Cách 2: Lấy một lượng khổ qua khô vừa đủ, thêm một số nguyên liệu phụ, cho vào ấm trà và hãm trong vài phút.

Nhưng lưu ý khi sử dụng trà khổ qua dài ngày

Bất kỳ thảo dược nào cho dù tốt đến đâu đi chăng nữa cũng không nên dùng dài ngày. Vì vậy trà khổ qua cũng không nên uống trong thời gian dài và uống số lượng nhiều. Mỗi ngày chỉ nên uống 2- 3 cốc 200ml . Uống quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể.

Thông thường, uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần thêm khoảng 2g trà khổ qua, tức là 3-4 lát, pha với nước ấm. Có thể pha nhiều lần, 4-6 lần

Khuyến cáo tránh uống trà khổ qua trước khi đi ngủ vì nó có thể khiến khó ngủ. Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu nên tránh uống trà khổ qua.

Những người có thể trạng yếu không nên uống trà khổ qua quá nhiều, vì nó sẽ làm tăng tính hàn, khiến cơ thể khó duy trì cân bằng âm dương, từ đó gây ra những bất thường.

Trẻ em dưới 7 tuổi vẫn đang trong giai đoạn phát triển, uống quá nhiều trà khổ qua sẽ gây hại cho tỳ vị.

Khổ qua có tính hàn, nên đối với những người tỳ vị hư, uống trà khổ qua sẽ gây khó chịu ở tỳ vị, chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, nặng hơn có thể dẫn đến suy nhược. Uống trà khổ qua sẽ khiến cơ thể ngày càng suy nhược.

Trà khổ qua là loại thuộc tính hàn. Do đó, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt bị mất máu, sức đề kháng giảm sút, không nên ăn đồ lạnh hoặc đồ ăn lạnh, nếu không sẽ gây đau bụng kinh, vô kinh, máu kinh không thể đào thải ra ngoài dễ dàng.

Trà khổ qua có chứa quinine, có thể đi qua nhau thai, ảnh hưởng đến thính giác, hệ thần kinh trung ương và sự phát triển chân tay của thai nhi. Nó cũng có thể gây kích thích tử cung, có thể gây chuyển dạ hoặc sảy thai. Do đó, phụ nữ mang thai và cho con bú nên thận trọng khi uống.

Mặc dù trà khổ qua mang lại những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe nhưng cần cân nhắc những lợi ích này với nguy cơ hạ đường huyết, tương tác thuốc và các tác dụng phụ khác nếu tiêu thụ với số lượng lớn hoặc trong thời gian dài. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà khổ qua hàng ngày.

Theo Sức khỏe và đời sống